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  • 怎么挑选质量好的腌腊制品

    烤肠生产厂家表示,在合格袋装腌腊肉制品的外包装上,都应该有标注生产企业名称、生产批号、重量、保质期等内容的标签等。在挑选的时候,可以看外观,应选择表面干爽的产品,表面潮湿的容易有细菌繁殖,质量好的腊肉香肠色泽鲜艳,肌肉呈鲜红色或暗红色,脂肪
    发布时间:2018-10-12   点击次数:198

  • 提前祝您国庆快乐!

    金秋十月国庆至,送你十一种祝福:快乐、开心、平安、健康、甜蜜、美丽、魅力、成功、顺利、如意、幸福,世间所有的美好都送给你,愿你事业顺利,家庭幸福,爱情甜蜜,友情永伴,平安一生,国庆节快乐!
    发布时间:2018-09-30   点击次数:108

  • 提前祝您中秋快乐!

    快要迎来中秋佳节,感谢您一直以来对本公司的支持,在这个美好的节日里,送上真挚的祝福,祝您身体健康,万事如意,阖家团圆,早日成就梦想,中秋快乐!
    发布时间:2018-09-20   点击次数:159

  • 香肠的制作步骤

    香肠如果经过干燥以,是可以保存较长时间的,其实在进行烤肠批发的时候,也可以了解一下它的制作方法。先要切肉,将瘦肉和肥膘分开,分别切成1-1.2cm的立方块,可以用手工切,用机械切由于摩擦产热使肉温提高,影响产品质量。然后将肥瘦猪肉倒入拌馅机
    发布时间:2018-09-07   点击次数:353

  • 腊肉的腌制方法

    香肠厂家在这里告诉我们,腊肉是指肉经腌制后,再经过烘烘烤的过程所成的加工品。一般需要经过备料、腌渍、熏制这三步,在备料的时候,取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污,如制作无骨腊肉,还要切除骨头,辅料配制前,将食盐和硝压碎,花椒、茴香、桂
    发布时间:2018-08-31   点击次数:101

  • 香肠的选购方法

    选购香肠时可采用一看、二闻、三捏的鉴别方法。一看是观察颜色。优良香肠的肉色鲜明,已变质或快要变质的香肠肉呈黄色,肥肉呈淡黄色。当然,香肠的颜色并非越红越好。二闻是检查香肠的味道。香肠通常味香可口,变质香肠则会发臭有酸味。三捏是检查香肠的干湿
    发布时间:2018-08-24   点击次数:94

  • 怎么制作热狗香肠

    1.除黄油外的材料投入面包机2.将除黄油外的材料搅拌成团,甜面团程序大概两次3.加黄油继续启动甜面团程序4.揉至表面光滑不粘手5.将面团分成6份静置10分钟6.取一份儿面团擀成长方形7.卷成柱形8.发酵至两倍大,刷蛋液9.190度15分钟左
    发布时间:2018-08-08   点击次数:9112

  • 什么是香肠、粉肠、粉肚?有何区分定义?

    我们虽然日常生活中,吃着各种各样的肉制品,但是有些肉制品不一定都吃过或者见过,就像我们常常听到香肠、粉肠、粉肚,但是真正全部都知道是什么,就估计没多少人了。那么就介绍一下香肠、粉肠、粉肚分别是什么,怎么挑选好的食材吧。香肠批发:香肠、粉肠、
    发布时间:2018-08-01   点击次数:248

  • 注意冷冻食品的保质期

    家家户户都有冰箱,许多人常常把食物往冷冻室一放,就以为放进“保险箱”了。冷冻食物也有保存期限。期限的长短取决于食品种类、冷冻前处理和冷冻室温度条件。前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来,只能保存1—2个月;但
    发布时间:2018-07-27   点击次数:166

  • 冷鲜肉的贮存方式主要有两种

    冷鲜肉的贮存方式主要有两种:少量的话,一般选择冷藏或者冷冻的方式;大量的话,一般都是冷冻储存。冷藏通常能够保存3-5天,肉质不会变质,而冷冻可以保证数月不会变质,但是随着时间的推移,肉质的口感会变得越来越糟糕。没有冰箱时冷鲜肉保存方法:1、
    发布时间:2018-07-20   点击次数:153

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