欢迎进入南通盛鑫食品有限公司官方网站!
0513-87738666
南通盛鑫食品有限公司
联系人:高先生
座机:0513-87738666
电话:13951429666
网址:www.ntsxfoods.com
地址:如皋市磨头镇高庄村21组13号
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何时候都可以吃到中式香肠了。南通盛鑫食品有限公司香肠厂家生产的香肠色泽红艳,间有白色夹花,滋味咸口带甜,细品时芳香浓郁。
香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,著名的有江苏如皋香肠、云塔香肠、广式腊肠、广味香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、莱芜南肠、潍坊香肠等;按风味分,有五香香肠、咸味香肠、麻辣香肠等,各具特色。
中国灌肠香肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,是中华传统特色食品之一,享誉海内外。
热狗(hot dog)是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治也可以直接称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系,只是面包的一种称呼。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。